SESSION 2013

Prérequis :

• alimentation des enfants de 6 à 10 ans
• alimentation des adolescents
• GEMRCN
• diabète de type 1
• démarche de soin diététique
• régime contrôlé en glucides
• régime contrôlé en saccharose
• régime contrôle en lipides
• plan de maitrise sanitaire (PMS)
• liaison froide
• traçabilité des denrées