SESSION 2011

Prérequis :

• démarche de soin diététique
• régimes hyposodés
• régime hypoénergétique
• régime contrôlé en saccharose
• régime contrôlé en lipides qualitatif
• régime normal léger
• régimes pauvres en résidus
• besoins et apports recommandés en lipides
• maladies cardiovasculaires