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  /    /  Annales du BTS Diététique : ETUDE DE CAS : année 2010

Annales du BTS Diététique
ETUDE DE CAS

Annales étude de cas 2010

SESSION 2010

Prérequis :

  • alimentation d’adolescents sportifs
  • GEMRCN
  • besoins et apports recommandés en eau
  • démarche de soin diététique
  • régimes liquides
  • régimes hyperprotidique
  • compléments nutritionnels oraux (CNO)
  • alimentation enrichie
  • hygiène alimentaire lors des préparations culinaires 

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