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  /    /  Annales du BTS Diététique : ETUDE DE CAS : année 2009

Annales du BTS Diététique
ETUDE DE CAS

Annales-EDC-2009

SESSION 2009

Prérequis :

  • alimentation des enfants de 6 à 10 ans
  • liaison froide
  • étiquetage des plats cuisinés à l’avance
  • GEMRCN
  • diabète de type 1
  • régime contrôlé en glucides
  • régime contrôlé en saccharose 

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