Annales du BTS Diététique
BIOCHIMIE-PHYSIOLOGIE

SESSION 2006
Aspects du métabolisme hépatique
Prérequis
Nous vous conseillons de réviser ces thèmes avant
de vous lancer dans la rédaction du sujet :
- structure anatomique et histologique du foie
- la béta oxydation
- la néoglucogenèse
- orientation des voies métaboliques en situation de jeûne
- régulations hormonales associées
- principe de l’électrophorèse
- les protéines plasmatiques
- origines et rôles du cholestérol
- les lipoprotéines
- la bile : rôle et régulation