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  /    /  Annales du BTS Diététique : BASES PHYSIOPATHOLOGIQUES DE LA DIETETIQUE: année 2002

Annales du BTS Diététique

BASES PHYSIOPATHOLOGIQUES DE LA DIETETIQUE

Annales-BPPD-2002

SESSION 2002

 

Pancréatite chronique

Nous vous conseillons de réviser ces thèmes avant

de vous lancer dans la rédaction du sujet.

 

Prérequis physiologie-biochimie :

  • anatomie des voies hépato-pancréatiques
  • digestion des lipides
  • régulations hormonales des sécrétions hépato-pancréatiques
  • structure des lipides

 

Prérequis physiopathologie :

  • épidémiologie et diagnostic de la pancréatite chronique
  • complications de la pancréatite chronique

 

Prérequis diététique :

  • besoins et apports recommandés d’un homme adulte
  • schéma de réalimentation
  • régimes de texture molle
  • régimes pauvres en fibres
  • régime normal léger
  • régime hyperprotidique
  • régime contrôlé en saccharose

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