SESSION 2000

Les bases physiopathologiques de la diététique du diabète non insulinodépendant

Nous vous conseillons de réviser ces thèmes avant

de vous lancer dans la rédaction du sujet.

Prérequis en biochimie-physiologie :

• métabolisme des glucides au niveau hépatique
• les hormones pancréatiques
• régulation de la glycèmie

Prérequis en physiopathologie :

• Définition, physiopathologie et complications du diabète de type 2
• syndrome X

Prérequis en diététique :

• besoins et apports recommandés d’un homme adulte
• régime contrôlé en glucides et en lipides
• régime contrôlé en saccharose
• régime hypocalorique
• équivalences glucidiques