Annales du BTS Diététique
BASES PHYSIOPATHOLOGIQUES DE LA DIETETIQUE

SESSION 2000
Les bases physiopathologiques de la diététique du diabète non insulinodépendant
Nous vous conseillons de réviser ces thèmes avant
de vous lancer dans la rédaction du sujet.
Prérequis en biochimie-physiologie :
- métabolisme des glucides au niveau hépatique
- les hormones pancréatiques
- régulation de la glycèmie
Prérequis en physiopathologie :
- Définition, physiopathologie et complications du diabète de type 2
- syndrome X
Prérequis en diététique :
- besoins et apports recommandés d’un homme adulte
- régime contrôlé en glucides et en lipides
- régime contrôlé en saccharose
- régime hypocalorique
- équivalences glucidiques