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Emilie FREDOT

Enseignante des matières diététiques professionnelles

Emilie enseigne en présentiel depuis presque 20 ans les cours de connaissance des aliments, nutrition et régimes pour des étudiants en BTS diététique.

Matières diététiques professionnelles

Emilie FREDOT est Diététicienne-Nutritionniste et titulaire d’une maitrise de biologie cellulaire mention nutrition.

Elle est par ailleurs correctrice à l’examen pour ces matières, jury pour les mémoires et auteure de cinq ouvrages vous permettant de vous entrainer et atteindre les savoirs nécessaires aux épreuves de connaissance des aliments, bases physiopathologiques de la diététique et étude de cas. Celle-ci connait donc exactement la manière dont vous êtes notés et va pouvoir vous aider à parfaire votre préparation à cet examen si complexe et particulier.

Grâce à son goût prononcé pour l’enseignement et forte de son expérience, elle souhaite ainsi vous faire partager son savoir et ses méthodes d’apprentissage.

Découvrez tous les autres ouvrages de la Collection Réussir son BTS Diététique sur le site des éditions Lavoisier.

Expérience professionnelle

Depuis 2000
Enseignante en :
- Nutrition, Connaissance des Aliments et Régimes, section BTS Diététique classe préparatoire, première et deuxième année à ICOGES (Paris) ;
- Alimentation et Biologie section BTS Economie Sociale et familiale première et deuxième année ;
- Sciences appliquées section BTS Hôtellerie Restauration classe préparatoire première et deuxième année ;
2000-2008 :
Consultations en libéral à Paris 14ème et Vincennes ;
1998-2000 :
Contrat de qualification en tant qu’Assistante-qualité à la SOGERES (Boulogne Billancourt).

Bibliographie

Connaissances des aliments (4ème édition)
Le manuel, collection Réussir son BTS Diététique
Nutrition du bien-portant, Bases nutritionnelles de la diététique
Collection BTS Diététique
Régimes
Collection BTS Diététique
Epreuve Professionnelle de synthèse- Etude de cas
Exercices et annales, collection Réussir son BTS Diététique
Connaissance des aliments
Exercices et annales, collection Réussir son BTS Diététique

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