Contenu du cours :

• analyse des conséquences d’une pathologie sur les prescriptions diététiques
• prise en charge d’un enfant selon la démarche de soin diététique
• calcul de ration selon plusieurs régimes spécifiques
• choix des aliments et élargissement

Prérequis :

Pour réaliser ce sujet, il est impératif de réviser les notions de :

• physiologie du rein
• physiopathologie du syndrome néphrotique
• démarche de soins diététiques
• besoins et apports recommandés chez un enfant de 6 ans
• régimes hyposodés
• régimes hypopotassiques